diumenge, 24 de juliol de 2011

*cascavellico

[kaskaβeʎíko] substm. Espècie de pruna menudeta i molt pedunculada, que està amb les altres al voltant d'un eix, de manera que semblen cascavellets.
cast. cascabelillo, ciruela de dama.
ETIM.: del cast. cascabel, ‘cascavell’ amb el sufix diminutiu aragonés -ico.
Cascabellicos, escabellicos... Són uns fruits de *ciriueler (Prunus domestica) -*ciriuelos o prunes- no gaire comercials perquè la pell és molt fina i es fan malbé prompte, i perquè són xicotets. Pense que encara se'n poden trobar algun divendres a la plaça. Són molt dolços i aromàtics. Per a fer el *ciriueler s'empelta sobre l'ametler la varietat desitjada.
JC
cascavellicos