dimarts, 26 de juliol de 2011

pastís

[pastís] subst. m. Massa de pasta de farina, cuita al forn (de mida) o fregida, farcida de ceba i pésols, o de tomaca i morrongo, o de bleda o espinac.
cast. empanadilla.
L'equivalent normatiu pastís té una sèrie de paraules que en designen el tipus específic. El genèric ha estat substituït pel castellanisme *pasteló. i el comerç pastisseria pel castellanisme *pasteleria on es fan i / o es vénen pastes i *pastelons.
ETIM.: del llatí pastīciu, ‘fet de pasta’.
ACP, MCGM, MLC
pastissos (foto: Menjars típics d'Oliva)