dimarts, 29 de maig de 2012

retxitxinat

[reʧiʧinat] retxitxinada (f.) adj. Recuit, passat. 
ex: Me'n vaig a pel dinar que el tindré retxitxinat..
ETIM: construït amb xixina 'carn picolada' (amb el prefix re- 'més que…, dues vegades' i el sufix -at/-ada de participi de passat) probablement des del cast. chichina. evolució de cecina, i aquest, del llatí vulgar caro *siccina 'carn assecada' (GDLC); o del nahua chichina, 'chupar algo o tomar sahumerio de olores con cañas' que passa al castellà col·loquial d'Hondures com 'excrement humà' (DRAE).
També escrit: rexixinat.
diàleg de l'informant: 
Quan el menjar està passat, l'arròs esclatat o el bullit gelat. 
APM