divendres, 2 de desembre de 2011

*samorra

[samóra] salmorra substf. Aigua saturada de sal; solució aquosa de sal amb la qual es pot tractar aliments per tal de conservar-los. 
ex: Tomaques, pebreres, cebes, penques… i raïmet de pastor en *samorra. Què bo!
cast. salmuera
ETIM.: el llatí sal mŭrĭa 'salmorra', que donà primer salmorasalmorar i després salmorra per influx de morro i el sufix -orro, -orra. Post. caiguda de la [l] per simplificació de l'agrupació consonàntica i per lexicalització.
CMN, JC, MCGM
*samorra (font: Kiko de Xàbia)